Nell’area dedicata alla sugar art dove verrà realizzata in diretta la megatorta dedicata a Sophia Loren e si terranno i corsi organizzati da Daniela Alborino, sabato 1 e domenica 2 ottobre Hobby Show ha l’onore di ospitare la pioniera del cake design italiano.
Loredana Atzei può essere senz’altro considerata la pioniera del cake design in Italia e una delle artiste più note – se non la più nota – del panorama nazionale della sugar art. Specializzata nella riproduzione realistica in zucchero di molteplici varietà di fiori, collabora da anni con le più prestigiose scuole di cake design e pasticceria. Nel novembre 2012 ha partecipato alla realizzazione del libro Sweet Table, edito da Rizzoli, pubblicando un suo progetto dal titolo "Bolle e tulipani". Ideatrice di una pasta per modellare i fiori dal nome "Flower paste di Loredana Atzei", prodotta e venduta in tutto il mondo è riconosciuta quale Eccellenza italiana della sugar art e ha partecipato in qualità di giurata al Campionato Italiano di Cake Design. Componente della giuria e madrina nell'evento più importante del settore (Cake Design italian Festival), è iscritta nell'elenco Anprodet dei cake designer professionisti e da circa un anno è esaminatrice unica per la specialità fiori per l'iscrizione nel medesimo. È inoltre stata Preside dell'Accademia Italiana del Cake Design e proprio un anno fa a Hobby Show è stata una delle protagoniste della realizzazione della torta decorata più grande del mondo, contribuendo al conseguimento del Guiness World Record . Nel 2015 è stata nominata la migliore cake designer d'Italia nella categoria fiori.
Per la gioia di tutte le appassionate, nel corso delle giornate di sabato e domenica Loredena Atzei proporrà ben quattro corsi: sabato 1 ottobre mattina si realizzerà il Lisianthus; sabato pomeriggio la farfalla. Domenica mattina sarà la volta della rosa, mentre domenica pomeriggio toccherà al principe dei fiori, l’orchidea. Durante gli workshop si realizzeranno petali, foglie e ogni singolo componente del fiore . Si apprenderanno inoltre la tecnica di inserimento Ferretto, l’asciugatura, la sfumatura e l’assemblaggio del fiore. Ogni corsista si porterà a casa il proprio lavoro. Tutti i corsi verranno proposti a uno speciale prezzo fiera.
Info: tel. 368 7482289; e mail l_atzei@virgilio.it
