Direttamente da San Paolo, arriva a FieraMilanoCity Alessandra Assi, star brasiliana del “biscuit”, cui nel corso della “tre giorni” fieristica si affiancheranno Samantha Faraglia, con le sue sculture in pasta di zucchero a tema Halloween, e tutte le altre artiste della “dolce brigata” di cake designer capeggiata da Daniela Alborino, che daranno vita alla consueta “kermesse” di corsi e dimostrazioni… Da non perdere!
Da sempre una delle tecniche creative più amate dalle visitatrici di HS Milano, il cake design non poteva certo mancare a questa 29ª edizione della manifestazione milanese. Ecco allora che torna in fiera la “dolce brigata” della Food & Cake Design-Associazione Artisti Italiani, fondata da Daniela Alborino, Adriana Rinaldi e Daniele Gabrielli.
Il programma messo in campo dall’associazione prevede tre intense giornate di dimostrazioni e workshop di cake design, con corsi tenuti da alcune tra le più qualificate esperte del settore: dalla stessa Daniela Alborino a Pamela Ninni, da Nancy Bernardini ad Adriana Rinaldi, e poi Nunzia Tatullo, Giusy Alaimo, Antonella Campagna, Isa Patuzzo, Clarice Simoes, Graziella Albore, Manuela Nicastro, Gladis Sanchez, Elisabetta Rinaldi e Chiara Scuto, solo per citarne alcune.
Presenze di spicco anche quelle di Samantha Faraglia, che si diverte a creare con la pasta di zucchero tutti i “mostri” cari all’immaginario di Halloween, e della brasiliana Clarice Paterson, che vive a Milano da quasi 14 anni ed è specializzata in splendidi topper per torte.
Direttamente dal Brasile, arriva a HS Milano la regina del “biscuit”
Fiori, frutti, piante come se fossero veri! Quello con la brasiliana di San Paolo Alessandra Assi è un appuntamento da non mancare! La “star” del biscuit (una tecnica chiamata anche “porcellana fredda” che consente di dar vita a fantastiche creazioni con una pasta modellabile composta principalmente da colla vinilica e amido di mais) sarà ospite per tutti e tre i giorni di fiera dello stand di Food & Cake Design-Associazione Artisti Italiani dove, oltre a presentare le sue splendide creazioni, darà vita a performance che faranno apprezzare al pubblico le sua incredibili abilità tecniche realizzando piccole opere d’arte di grande impatto visivo.
Artista autodidatta, esperta nella modellazione di fiori e temi legati alla natura, nel 2009 Alessandra Assi è stata premiata come “artigiana dell’anno” alla fiera dell’artigianato più rinomata dell’America Latina, la “Mega Artesanal”, che si tiene con cadenza annuale a San Polo del Brasile. Interviene come ospite e progettista nel programma televisivo Tudo Artesanal collaborando con designer di fama e ha lavorato come insegnante per sette anni consecutivi alla Senai (importante scuola brasiliana di formazione professionale). Attualmente insegna nel suo studio, un punto di riferimento in tutto il Brasile e all'estero, a studenti provenienti da oltre 10 Paesi. Illustra le sue creazioni mensilmente sulle principali emittenti televisive che operano nel settore, condividendo le sue tecniche e conoscenze e presentando la sua arte non solo come professione, ma come stile di vita e conoscenza interiore.
«L'artigianato offre l'opportunità di esprimere i sentimenti più profondi», ama ripetere. «Provateci. Lasciate che affiori la bellezza e alla fine rimarrete incantati non solo dal lavoro fatto, ma da quello che esso esprime. Credete in voi stessi!».
- Alessandra Assi
- Alessandra Assi durante le riprese di un programma tv
Fotogallery di Samantha Faraglia
Fotogallery di Clarice Paterson